“Ik ben naar de Groenmarkt gegaan.”

Vanochtend ben ik in alle vroegte naar de Groenmarkt gegaan om verse peulen te kopen. Het is er tenslotte het seizoen voor! Breckerveld kwam bij ons op de middagportie, want zijn Jenneke zit nog steeds in Arnhem.

Hierbij een recept om peulen te stoven:

“Neem peulen. Haal de draden eraf en doe ze in een platte pot. Doe er weinig water bij en boter. Laat het samen stoven en schut het geregeld om. Soms doet men er klein gesneden groene peterselie bij. Dat is heel lekker.”